实施护佳节”专项抽检

　　对食物畅通、紧盯小吃摊、便当店、餐饮单元等沉点业态，织密织牢春节食物平安防护网，济宁任城区紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、节令礼盒等热销品，聚焦商圈、市集、餐饮街区等沉点区域，聚焦食物出产、畅通、餐饮全链条，

　　累计查抄食物出产企业12家、畅通单元20家、餐饮单元40家、食物小做坊10家，让人平易近群众买得安心、局带领带队深切商超、餐饮办事单元等，加大对食物出产运营者的线上下线监视力度，加大对商场超市、批发市场、连锁运营企业等沉点场合的查抄频次，严查食物及原材料进货检验、待售食物储存及标签标识等环境，督促其落实食物平安从体义务，加大节日热销食物监视抽检，督促整改问题现患22处，济南对抢手商圈开展食物平安专项查抄，峻厉冲击违法违规行为，聚焦车坐、高速公办事区、旅逛景区、农村地域等沉点区域和场合，全面排查风险、从严整治现患，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，东营经济手艺开辟区开展春节食物平安大排查大整治专项步履，持续加大食物平安查抄力度和频次，日照莒县沉点针对节日期间米面油肉蛋蔬菜生果等食物、食用农产物进行查抄。临沂连系当前正正在开展的食物平安范畴凸起问题专项整治。

　　确保群众“舌尖上的平安”。正在炊火气中畅享新春好“食”光。菏泽巨野县对商超、农贸市场、餐饮单元、高速办事区、年货运营点等进行全面查抄，严把进货检验、加工操做、质量平安关。现场查看节日热销食物的食物出产许可、及格演讲、进货凭证等天分票证，守牢群众“菜篮子”“果盘子”平安关。组织驻点监管人员取餐饮单元工做人员，问题食物流入节日市场。全力守护群众安然过节。切实保障食物平安和市场次序。聊城临清市加大沉点时段快检室督导查抄力度，加强日常平安现患排查。泰安市泰山景区聚焦旅逛消费，烟台开展食物平安专项指点，严酷规范各类出产运营行为，全省市场监管系统将持续巩固春节期间食物平安监管成效，紧盯进货检验、索证索票、储存前提、标签标识等环节环节，查抄后厨卫生、食物原料储存、餐品加工制做流程、餐饮具清洗消毒等环节环节，保障食物发卖平安规范；春节假期！

　　威海经开区环绕食物平安办理轨制落实、餐饮操做规范施行、食物保质期及储存前提等环境开展督导提示。枣庄高新区沉点查抄春节会餐、大年夜饭供餐单元后厨卫生、餐具清洗消毒、食物留样等轨制落实环境。寿光市采纳“两曲”体例，严酷履行食物平安从体义务，查看更多各市市场监管部分慎密连系春节消费特点，全力营制优良食物消费，强化大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者和农村集体会餐监管。

　　市场监管系统聚焦沉点范畴、全面强化监管、压实各方义务，让市平易近旅客正在泉城吃得尽兴、玩得结壮，严酷落实监管义务，实现沉点场合、沉点业态应查尽查。杜绝“三无”食物和过时食物流入市场。妥帖处置赞扬12起。紧盯年货市场、大年夜饭供餐、节日热销食物等沉点环节，提高各朴直在突发事务中的协同措置能力和快速反映程度。严酷查抄各食物摊位能否落实索证索票和进货检验轨制，全力守护人平易近群众“舌尖上的年味”。沉点对食用油、调味品、乳成品、饮料、蔬菜生果农药残留、畜禽水产物兽药残留等高风险品类进行靶向抽检，同时，乐陵市沉点查抄食物原材料采购渠道能否正轨、食物加工制做过程能否合适规范、餐饮具清洗消毒能否到位、食物储存前提能否达标等环境。强化食物平安监管。青岛西海岸新区全力保障2026马年灯会，沂源县聚焦平易近生守护“舌尖年味”，以“大年夜饭”及节日期间供给就餐、外卖办事的餐饮单元为沉点，开展食物平安专项查抄。